作り方
1
卵を白身と黄身にわけて、白身に塩を加えて泡立てる。
2
卵黄を溶きほぐして1を加えて、さっくりと混ぜる。
3
ミートソースにとろけるチーズとほうれん草を加え、電子レンジでチーズが溶けるまで温める。
4
フライパンにバターをひき、2を流し込み蓋をして弱火で焼く。
5
焼き色がついたらミートソースをのせ、お皿に移しながら半分に折って完成。