材料 (2人分)
厚揚げ | 2枚(1枚120g) |
豚肉ばら | 8枚(300g) |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
片栗粉 | 適量 |
サラダ油 | 小さじ2 |
☆お好み焼きソース | 適量 |
☆マヨネーズ | 適量 |
☆かつおぶし | 適量 |
☆紅しょうが | 適量 |
☆青ねぎ | 適量 |
作り方
1
厚揚げを半分に切り、さらに横半分にする。
2
豚肉に塩、こしょう、片栗粉を両面にまぶし、1に巻き付ける。
3
フライパンに油をなじませ、2を両面焼き目が付くまで蓋をして焼いて、器に盛り、☆を上から順にかけていく。