材料 （2人分）
| ひじき(乾燥) | 10g |
| 豚ミンチ | 150g |
| ☆みそ | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ1/2 |
| ☆砂糖 | 大さじ1/2 |
| ☆オイスターソース | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
作り方
1
ひじきは水で戻し、ザルに上げて水気をきる。☆を混ぜ合わせる。
2
フライパンにごま油、しょうが、豚ミンチを入れて炒め、豚ミンチに火が通ったら、ひじき、1の☆を加え、弱火で味がなじむように煮る。