材料 （2名分）
| 塩さば | 1/2尾 |
| ミニトマト | 6個 |
| パクチー | 40g |
| 水菜 | 40g |
| ☆ポン酢 | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 大さじ1 |
| ☆すりごま | 小さじ1 |
| ☆ラー油 | 適量 |
| ☆レモン汁 | 適量 |
作り方
1
塩さばを半分に切って焼く。ミニトマトは半分に切り、パクチーと水菜は4cm長さに切っておく。
2
☆をボールに入れ混ぜ合わす。
3
2に1の野菜を入れ混ぜ合わせ、焼きあがったさばの上に高さが出るようにふわっと盛り付ける。