材料 (2人分)
豚肉バラ | 300g |
キムチ | 150g |
青ねぎ(小口切り) | 適量 |
砂糖 | 小さじ1 |
めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ1 |
塩 | 適量 |
ごま油(炒め用) | 大さじ1/2 |
ごま油(仕上げ用) | 小さじ1 |
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油をなじませ、豚肉、砂糖を入れて軽く炒め、塩を加える。
3
キムチを入れてさっと炒め、めんつゆを加えて全体に馴染んだら火を止める。
4
器に盛り、青ねぎを散らす。