作り方
1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
2
耐熱容器に入れて水大さじ1(分量外)を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
3
フライパンにバターを入れ溶かし、水気をきった2を入れ、表面がカリッとなるまで焼く。
4
コンソメ、塩、パセリを入れて絡める。