材料 （2名分）
| にんじん | １本(100ｇ） |
| カッテージチーズ | 100g |
| ベーコン | ２枚 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| バター | 20g |
| パセリ(刻んだもの) | 適量 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
作り方
1
にんじんは皮をむかずにスライサーなどで細切りにする。ベーコンは細切りにする。
2
１をボウルに入れ、片栗粉、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンにバターをなじませ、②を入れて丸く広げ、両面を色よく焼く。食べやすく切って器に盛り、カッテージチーズをのせ、パセリを飾る。