作り方
1
りんごは皮を剥き、1.5cmの角切りにする。
2
鍋に１と砂糖を入れて、中火でかき混ぜながら10分ほど加熱する。
3
水分が飛んだら火を止めて、あら熱を取る。
4
春巻きの皮を縦半分に切る。3をのせて三角に折りながら巻き、水溶き片栗粉（分量外）で端を止める。
5
170℃の揚げ油で両面色よく揚げる。