作り方
1
カステラを大きめの角切りにし、ミルクティーに浸しておく。
2
桃は1.5㎝程度の角切りにする。
3
マスカルポーネとホイップクリームを混ぜ合わせる。
4
器に1のカステラ、2の桃、合わせたチーズクリームの順に入れ、表面を整え冷蔵庫で30分程度冷やす。
5
ココアパウダーをかける。