材料 (2人分)
小松菜 | 1/2束(90g) |
しらす干 | 60g |
桜えび | 10g |
おろししょうが | 小さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ2 |
和風顆粒だし | 小さじ1 |
塩 | 適量 |
白ごま | 小さじ2 |
ごま油 | 小さじ1(仕上げ用) |
作り方
1
小松菜をみじん切りにする。
2
フライパンにごま油をなじませ、しょうが、しらすを入れてからっとするまで炒める。
3
1の小松菜を加え、和風顆粒だし、塩を入れて炒める。
4
仕上げに白ごま、桜えび、ごま油を加えてさっと炒める。