作り方
1
しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、小房に手で裂く。
2
炊飯窯にお米、めんつゆを入れ、2合の目盛りまで水を加える。明太子、しめじ、まいたけバターを加えたら軽く混ぜて炊飯する。
3
炊き上がったら全体をざっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、大葉をのせる。