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ダイエーのおすすめレシピ

牛豚いろいろBBQスタイル 3種のソース

材料 (2名分)

焼肉セット 400g
トマト(くし型切り) 1/2個
サニーレタス 4枚程度
レタス 4枚程度
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
パプリカ(赤・黄) 各1/3個
1合
適量
無塩バター 15g
チキンコンソメ 1/2個
バケット 適量
<カレーソース>
キーマカレー(レトルト)
1/2パック
カレー粉 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
トマトケチャップ 大さじ1
無塩バター 10g
ウスターソース 大さじ1/2
インスタントコーヒー 小さじ1/4
適量
<エスニックパクチーソース>
パクチードレッシング
75ml
トマト(粗みじん切り) 1/2個
万能ねぎ(小口切り) 適量
パプリカ(赤・黄)(粗みじん切り) 各1/4個
白いりごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
さとう 大さじ1
大さじ1と1/2
<中華風ピリ辛ソース>
長ねぎ(みじん切り)
適量
おろししょうが 大さじ1
ごま油 大さじ2
豆板醤 大さじ1と1/2
さとう 大さじ1
白いりごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
大さじ1と1/2
中華スープの素 小さじ1/2
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作り方

1
研いだ米に水を入れ、みじん切りにした玉ねぎとチキンコンソメ、バターを入れて炊飯する。サニーレタスは葉を分け、レタスとパプリカは千切りにしておく。
2
お肉は塩をして強火で焼き上げる。野菜、肉を盛り、バターライス、ソースを添える。
3
w)で3分加熱してよく混ぜる。残りの材料を混ぜ合わせ再び3分加熱する。
4
w)で3分加熱する。残りの材料を入れてよく混ぜ、再びレンジで1分半加熱する。