作り方
1
バナナは卵焼き器の幅に合わせて切り、いちごは縦半分に切る。
2
ボウルに卵と牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
3
ホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜる。
4
玉子焼き器に油をなじませ、生地を5㎜程の厚さに流し込み、薄い焼き色がついたら裏返し両面を焼く。同じように生地を4枚焼く。
5
ボウルに生クリーム、砂糖を入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
6
生地の端2cmを残し、生クリームを塗り、バナナを置いて巻く。
7
いちごも6と同じ手順で巻き、器に盛り付ける。