材料 (2人分)
切り餅 | 2個 |
大根 | 50g |
里いも | 1個(50g) |
にんじん | 30g |
かまぼこ | 2枚 |
だし汁 | 200ml |
白みそ | 大さじ1 |
かつおぶし | 適量 |
三つ葉 | 適量 |
作り方
1
大根、にんじんはいちょう切りに、里いもは半月切りにする。
2
鍋にだし汁、切り餅、1を入れて、ふたをして餅が柔らかくなるまで弱火で煮る。
3
白みそを溶いて、かまぼこを入れて火を止める。
4
器に盛り、かつおぶし、三つ葉をのせる。