材料 （2名分）
| さばの水煮（缶詰） | 1缶（190g） |
| ★しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ★みりん | 大さじ1/2 |
| ★酒 | 大さじ1/2 |
| ★砂糖 | 大さじ1/3 |
| ★おろししょうが | 小さじ1/2 |
| 大葉 | ２枚 |
| 白ごま | 適量 |
作り方
1
大葉はせん切りにする。
2
さばの水煮缶の汁を軽く切り、フライパンに入れる。★を入れ、さばの身をほぐしながら煮からめ、水分を飛ばす。
3
2を器に盛り、白ごまを振り、大葉をのせる。