材料 (2名分)
| ひじき | 15g |
| アンチョビ | 4枚 |
| 枝豆(むき身・ゆでたもの) | 15g |
| にんにく(みじん切り) | 小さじ1/2 |
| 赤唐辛子(輪切り) | 1/2本分 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
作り方
1
ひじきは水で戻し、ざるにあけ、水をきる。
2
アンチョビはみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れ弱火で加熱する。
4
香りが出たらひじき、アンチョビを入れ中火で炒める。
5
水気がなくなったら枝豆を入れ、しょうゆで味付けする。
