簡単！キャベツとあさりの蒸し焼き

キャベツは芯を残したまま2等分に切り、ベーコンは1㎝幅に切り、にんにくは包丁の腹でつぶす。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出てきたらベーコンを入れて焼き色が付くまで焼き、キャベツ、ミニトマト、あさり、白ワイン、コンソメ、ローズマリー、塩を入れてふたをして弱火で10分加熱する。

お皿に盛り付け、あらびき黒こしょうをかける。