作り方
1
卵は割りほぐし、塩、こしょうを加える。
2
フライパンにサラダ油をなじませ、千切りキャベツを敷き詰める。上から1をまんべんなくかけて、ふたをして中火で3～5分焼く。
3
器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかける。