作り方
1
アボカドは一口大に切る。しょうがは半分すりおろし、半分はせん切りにする。
2
鍋にだし汁、アボカド、もやしを入れ火をつける。
3
沸騰したら弱火にして、すりおろしたしょうが、味噌を溶き入れ火を止める。
4
器に盛り、せん切りにしたしょうがをのせる。