材料 （2名分）
| 菜の花 | 90g |
| TVグリーンアイ純輝鶏筋切りささみ | 2本 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 水 | 大さじ2 |
| ☆マヨネーズ | 大さじ1 |
| ☆しょうゆ | 小さじ1 |
| ☆レモン汁 | 大さじ1 |
| ☆白すりごま | 大さじ1 |
作り方
1
菜の花は塩ゆでし、2〜3cm長さに切る。
2
ささみは塩をふり、小鍋に入れて酒、水を入れ弱火で酒蒸しする。
3
ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせて、粗くほぐした2のささみと1の菜の花を加えて和える。