作り方
1
切り干し大根は水でさっと洗っておく。
2
鍋に水、和風だし、切り干し大根を入れて火にかける。お湯が沸いてきたらしめじを入れる。
3
しめじに火が通ったら、みそを溶き入れ、器に盛り、青ねぎを散らす。