材料 (2名分)
長ねぎ | 3本 |
キムチ | 100g |
★卵 | 1個 |
★だし汁 | 1/2カップ |
★薄力粉 | 1/2カップ |
サラダ油 | 適量 |
ごま油 | 適量 |
ぽん酢しょうゆ | 適量 |
マヨネーズ | 適量 |
作り方
1
長ねぎは3㎝の長さに切る。キムチはあらく刻む。
2
★をボウルに入れて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンにサラダ油をなじませ、2を円形に広げる。両面色づくように焼いて火を通し、ごま油をまわしかけて両面になじませる。器に盛り、ぽん酢しょうゆ、マヨネーズを添える。