材料 (2人分)
餃子の皮 | 10枚 |
じゃがいも | 2個(300g) |
★塩 | 適量 |
★こしょう | 適量 |
★カレー粉 | 小さじ1/2 |
★マヨネーズ | 大さじ1 |
揚げ油 | 適量 |
ケチャップ | 大さじ2 |
作り方
1
じゃがいもはよく洗い、濡れたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
2
熱いうちに潰し、皮を取り除き★を加えて混ぜ合わせる。
3
餃子の皮で包み、180℃の揚げ油で3分揚げる。
4
ケチャップを添える。