作り方
1
じゃがいもは皮付きのままよく洗い、ラップをして電子レンジ(600W)で3分半加熱する。つぶして皮を取り除き、塩、こしょうを振る。
2
餃子の皮に薄く1を広げてのせ、ウインナーを包む。端に水をつけて留める。
3
170℃の揚げ油で揚げる。
4
ケチャップ、マスタードを添える。