材料 （2人分）
| 鮭の水煮(缶詰) | 1缶(90g) |
| じゃがいも | 1個(150g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| 牛乳 | 150ml |
| 水 | 150ml |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
作り方
1
玉ねぎは1㎝角に切る。じゃがいもはすりおろす。
2
鍋に鮭缶を汁ごと入れて軽くほぐす。1、水を入れて火を付ける。
3
沸騰したら牛乳、顆粒コンソメ、塩、こしょうを加えて弱火で10分煮込む。
4
器に盛り、パセリを散らす。