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鯵のすだち和え

材料 (2名分)

あじ(刺身用・冊) 80g
大葉 2枚
すだち 1/2個
青ねぎ 2本
しょうゆ 大さじ1
しょうが 小さじ1/2
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作り方

1
あじは皮と小骨があれば取り除き、5mm幅の細切りにする。
2
大葉はせん切り、青ねぎは小口切りにする。
3
しょうゆとしょうがを合わせる。
4
ボウルに1、2、3を入れ、和える。
5
4を器に盛り、すだちを添える。