材料 （2名分）
| 鶏手羽元 | 8本 |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| インゲン | 4本 |
| ☆おろししょうが | 大さじ1 と1/2 |
| ☆おろしにんにく | 小さじ１と1/2 |
| ☆黒酢 | 150cc |
| ☆しょうゆ | 150cc |
| ☆みりん | 220cc |
| ☆水 | 220cc |
作り方
1
にんじんは乱切り、玉ねぎは2〜3㎝の角切り、インゲンは端を切り落とし半分に切る。
2
鍋に☆を合わせて中火にかける。沸騰したら水気をふき取った手羽元、1のにんじんと玉ねぎを入れて途中で肉を返しながら20〜30分煮る。
3
2にインゲンを加え、火が通ったら器に盛る。
※お好みで練りからしを添える。