雛祭ちらし寿司

女の子のお祭りらしく華やかに盛りつけて

調理時間30分

エネルギー678kcal

塩分7.7g

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材料（４人分）

炊きたてのご飯に、五目ちらしの素1個(小袋2袋)を混ぜ合わせる。

大きめのお弁当箱に1)を詰める。ラップ等をのせ、全体を手で押す。

2)を包丁で切り、三角形を組合わせてひし形を作る。

炒り卵を飾り、中央に角切りにしたほたて貝柱、サーモン、ゆでたブロッコリー、いくらを飾る。

＜ひし形の作り方＞

1)長方形を横長においた時、底辺の2つの頂点から、上辺の真中に向かって斜めに切れ目を２つ入れる。(大きい三角形1つ(A)と、半分の大きさの三角形2つ(B)ができる)

2)Bの2つをくっつけて(長方形の時の短い辺同士を合わせる)、Aと同じ三角形を作り、その2つを合わせる。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による