材料 (2人分)
冷凍塩味付きフライドポテト(市販) | 150g(1/2袋分) |
<メープルソース> | |
メープルシロップ | 1/3カップ |
片栗粉・水 | 各小さじ1 |
生クリーム | 1/5カップ |
アーモンド(煎ったもの) | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
作り方
1
アーモンドはあらく刻む。
2
鍋にメープルシロップを入れて中火にかけ、煮立てば水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3
冷凍塩味つきフライドポテト(市販)は表示に従って加熱(熱した揚げ油で揚げる。)して器に盛り、2)のメープルソースと軽く泡立てた生クリームをかけて1)のアーモンドを散らす。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 529kcal
- たんぱく質
- 4.7g
- 脂質
- 25.2g
- 炭水化物
- 71.6g
- 食物繊維
- 2.5g
- カリウム
- 614mg
- カルシウム
- 48mg
- マグネシウム
- 40mg
- 鉄
- 0.9mg
- 食塩相当量
- 0.8g
- レチノール当量
- 74μg
- ビタミンD
- 4μg
- ビタミンE
- 3.1mg
- ビタミンB1
- 0.09mg
- ビタミンB2
- 0.1mg
- ビタミンC
- 30mg
- コレステロール
- 23mg