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れんこんのベーコンきんぴら

れんこんのベーコンきんぴら

シャキシャキれんこんがくせになる

材料 (適量分)

れんこん 適量
ベーコン 適量
<タレ>
 酒:みりん:砂糖:しょうゆ 1:1:1:1
赤唐辛子(小口切り)・ごま油 各適量
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作り方

1
れんこんは一口大の乱切りにする。ベーコンは1.5cm幅に切る。
2
鍋にごま油をなじませて赤唐辛子と1)を炒め、タレで炒りつけて串に刺す。