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ソーセージとほうれん草の北欧風ソテー

ソーセージとほうれん草の北欧風ソテー

いつもの組み合わせを生クリームでごちそう風に

調理時間10
エネルギー277kcal
塩分1.1g
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材料 (4人分)

ソーセージ 150g
ほうれん草 1束
クリームチーズ 60g
生クリーム 1/3カップ
マスタード 小さじ1
ピンクぺッパー 適量
塩・こしょう・サラダ油 各適量
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作り方

1
ソーセージは斜め切りにする。 
2
ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。
3
フライパンにサラダ油をなじませ、1)と2)を炒めて塩・こしょうし、小切りにしたチーズ、生クリーム、マスタードを加えて炒め合わせる。
4
器に盛ってピンクペッパーを散らす。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
277kcal
たんぱく質
7.6g
脂質
25.7g
炭水化物
4.1g
食物繊維
1.1g
カリウム
385mg
カルシウム
49mg
マグネシウム
38mg
1.3mg
食塩相当量
1.1g
レチノール当量
243μg
ビタミンD
12μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンC
18mg
コレステロール
56mg