ツリーのお寿司

寿司種セットを使って豪華なツリーを作りましょう。

調理時間30分

エネルギー365kcal

塩分1.7g

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MEMO

いろいろな種類が入った寿司種セットを使えば、デコレーション寿司が手早く豪華に仕上がります。マヨネーズを細くかけて飾ってもＯＫ。

すし飯の半量につぶしたアボカドを混ぜ合わせ、白と淡い緑の2層にするのもきれいです。

材料（４人分）

ご飯にすし酢を手早く混ぜる。

紙パックで作った底に型を合わせ、1)のすし飯を詰めて寿司種と適当な大きさに切った野菜を彩りよく飾る。4個作る。

器に(2)を大きな三角になるよう盛り合わせ、星型で抜いたパプリカやミニトマトを飾る。マヨネーズやしょうゆ、おろしわさびを添える。

○紙パックで型を作る○紙パックは3cm高さのヨコ輪切りを1つ作り、三角になるよう形をととのえる。残り部分は切り開いて三角の形に合わせて切り取り、お寿司の底に敷く部分を4つ作る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による