なにわのポテサラ

遊び心いっぱい、お好み焼き風

調理時間20分

エネルギー201kcal

塩分2.4g

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MEMO

お好み焼きの具材がマッシュしたポテトとなかなかの相性。好みでソースをかけて。

材料（2人分）

じゃがいもは皮付きのまま洗ってラップに包み、電子レンジで約4分加熱し、熱い間に皮をむいてボウルに入れ、あらくつぶして塩、こしょうで下味を付け、冷ます。

たこは薄切りにしてマヨネーズタイプドレッシング大さじ1/2で炒め、冷ます。

キャベツはせん切りにして塩(分量外)でもみ、しんなりすれば水気を絞る。

1)のボウルに3)のキャベツを入れて混ぜ合わせ、器に盛って2)のたこをのせてお好み焼きソースと残りのマヨネーズタイプドレッシングをかけ、天かすと青のりを散らして紅しょうがをのせる。※全体を混ぜ合わせていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による