材料 （2人分）
| プレーンチーズ(さけるタイプ・市販) | 1本(30g) |
| ミックスナッツ | 30g |
| にんじん(細切り) | 100g |
| ＜A＞ | |
| マヨネーズ | 大さじ1 1/2 |
| オレンジジュース | 大さじ1/2 |
| あらびき黒こしょう | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
作り方
1
チーズは細く裂く。ナッツはあらく刻む。
2
にんじんをボウルに入れ、塩をしてなじませ、しんなりすれば水気を絞る。
3
2)のにんじんを器に盛って混ぜ合わせたAをかけ、1)のチーズとナッツを散らす。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 131kcal
- たんぱく質
- 4.8g
- 脂質
- 10.1g
- 炭水化物
- 5.6g
- 食物繊維
- 1.3g
- カリウム
- 146mg
- カルシウム
- 16mg
- マグネシウム
- 7mg
- 鉄
- 0.2mg
- 食塩相当量
- 1.2g
- レチノール当量
- 345μg
- ビタミンD
- 4μg
- ビタミンE
- 1.5mg
- ビタミンB1
- 0.02mg
- ビタミンB2
- 0.03mg
- ビタミンC
- 4mg
- コレステロール
- 14mg