ぶなしめじの焼きびたし

シンプルなのに、しみじみおいしい

調理時間5分

エネルギー21kcal

塩分0.6g

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MEMO

※調理時間に冷やす時間は含まれません。
しめじは風味と食感を生かすために焼き網で焼きました。生でも食べることができる春菊は香りと色、食感を残すためにも加熱は短時間にしましょう。

材料（2人分）

しめじは小房に分ける。春菊は食べやすい長さに切る。

鍋に水と昆布つゆを煮立て1)の春菊を入れて火からおろす。

1)のしめじを焼き網で焼いて2)の鍋に入れ、そのまま冷まして器に盛る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による