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クリスマスのティラミス風

クリスマスのティラミス風

手軽につくれる大人のスイーツ

調理時間15
エネルギー479kcal
塩分0.1g
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MEMO

いちごの風味を加えて甘さを抑えた一品です。チーズに卵黄を加えるとより本格的なスイーツになります。

材料 (2人分)

マスカルポーネチーズ 200g
いちご 10個
カステラ(1cm厚さ) 2枚
砂糖 大さじ5
<A> 
 インスタントコーヒー 大さじ1と1/2
 熱湯 1/2カップ
ココアパウダー・アラザン 各適量
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作り方

1
いちごは飾り用を残し、食べやすく切って砂糖大さじ1をまぶす。カステラはAに浸す。
2
チーズは泡立て器でクリーム状に混ぜ、残りの砂糖を加えて混ぜ合わせる。
3
器に半量の1)のいちごを広げ、1/3量の2)を流し入れてカステラをのせ、同量の2)を流して残りの1)を広げ、残りの2)を流して表面を平らにし、冷蔵庫で冷やす。
4
食べる直前に3)にココアパウダーを振り、いちごとアラザンを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
479kcal
たんぱく質
5.2g
脂質
28.1g
炭水化物
53.6g
食物繊維
1.8g
カリウム
291mg
カルシウム
28mg
マグネシウム
30mg
0.9mg
食塩相当量
0.1g
レチノール当量
15μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.15mg
ビタミンC
47mg
コレステロール
48mg