ストロベリーツリーのケーキ

いちごを贅沢に使って手軽に華やかに

調理時間40分

エネルギー2363kcal

塩分0.9g

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MEMO

ツリーに見立てたいちごと銀色のアラザン、いちごジャムで甘みと色を加えた手軽でかわいいホイップクリームでデコレーションをしました。季節に合わせたデコレーションを楽しみましょう。

材料（直径18cmのスポンジケーキ1台分）

いちごは飾り用を10粒残し、残りは薄切りにする。いちごジャム120ｇは裏ごして種を取り除く。

スポンジケーキの切り口にひと煮立ちさせたAをハケで塗る。

生クリームは泡立てて1)のいちごジャムを混ぜ合わせる。

2)に3)のクリームと薄切りにしたいちごをはさみ、クリームを全体に塗って残りのクリーム、いちごとアラザンで飾る。

※好みでセルフィーユを飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による