きのこのチーズチャウダー

野菜たっぷり!元気がでる朝ごはん

調理時間10分

エネルギー187kcal

塩分1.8g

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MEMO

たんぱく質やカルシウムが摂れる温かいスープ。玉ねぎをレンジ加熱すれば、いっそう早くできあがります。煮ている間にサラダを仕上げて手際よく用意しましょう。

材料（2人分）

きのこは食べやすくする。玉ねぎは角切りにする。

鍋にバターをなじませて1)を炒め、水とコンソメを入れて煮、牛乳を加えて温め、塩・こしょうで味をととのえてチーズを加える。

※好みでコーンとパセリを散らす。

※好みの野菜とフルーツを盛り合わせ、ドレッシングをかけたフルーツサラダとパンを添えて。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による