三色サンドイッチ

一口サイズのさわやかサンド

調理時間30分

エネルギー350kcal

塩分3.6g

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MEMO

ひな祭りのテーマカラーで盛り上がりましょう。緑は木々の芽吹き、白は雪の大地、桃色は生命のエネルギーを表しています。ひな祭りでは三色のものを食べることで厄や病を払うとされています。

材料（2人分）

きゅうりはタテ半分に切ってスプーンで種を取り除き、斜め薄切りにして塩(小さじ1)をしてもみ、水気をしっかりと絞る。

スモークサーモンは軽くレモン汁を振る。

チーズにミントの葉を混ぜる。

パン4枚にバター、マヨネーズの順に薄く塗って1)と2)をそれぞれはさみ、残りのパンには3)をはさむ。ラップで包んで室温で約15分なじませ、ラップをはずして食べやすく切る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による