しましまトマト鍋

コクのあるトマト味は赤ワインと一緒に

調理時間25分

エネルギー364kcal

塩分3.5g

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MEMO

キャベツと豚肉を交互に重ね、ロールキャベツの様に包む手間が不要なので手軽です。また、キャベツをたっぷりといただくことができます。

材料（4人分）

キャベツは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで約5分加熱してザルに取って水気をきる。豚肉に塩・こしょうで下味を付けて小麦粉を薄くまぶす。

キャベツ、玉ねぎ、豚肉の順に何重にも重ね、鍋の高さに合わせて切って断面が見えるように立てて鍋に詰める。

2)にAを加え、蓋をして具材に火が通るまで煮、チーズを散らす。汁ごと器に取り分けていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による