チーズと桃のデザート

子どもと一緒に手作りデザートに挑戦

調理時間15分

エネルギー148kcal

塩分0.2g

栄養価の詳細を見る

MEMO

※調理時間に冷やしかためる時間は含みません。
チーズが砂糖と混ぜ合わせにくい場合は、電子レンジで少しやわらかくなるくらいにチーズを加熱するとよいでしょう。ゼラチンは水でふやかした後、電子レンジで加熱して熱い間にチーズに加え、全体によく混ざるようにします。

材料（100ｍｌの器4個分）

チーズは砂糖とよく混ぜ合わせる。

ゼラチン(水大さじ2に振り入れてふやかし、電子レンジで約20秒加熱する)を熱い間に1)に混ぜ込み、ネクターを加えて混ぜ合わせる。

あら熱が取れたらグラスに流し入れ、冷蔵室で冷やしかためる。

Ａは電子レンジで加熱して軽く煮詰め、冷やす。

桃を薄切りにして3)に飾り、4)をかける。

※好みでミントを飾る。

※子どもにはワインを省いて作りましょう。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による