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サーモンサンド&シトラス紅茶

サーモンサンド&シトラス紅茶

紅茶にぴったりの洋風サンド

調理時間20
エネルギー354kcal
塩分3.1g
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MEMO

スモークサーモンを使ったシンプルなサンドイッチです。好みでスライスオニオン、アボカド、クリームチーズなどを加えると、より豪華に仕上がります。
みかんなど、レモン以外のシトラス(柑橘類)でも紅茶のアレンジメニューを楽しみましょう。好みではちみつや砂糖を加えて甘みを調節しましょう。

材料 (2人分)

<サーモンサンド>  
 スモークサーモン 9枚
 サンドイッチ用食パン 6枚
 きゅうり 1本
 レタス 2枚
 マヨネーズ 大さじ3
<シトラス紅茶>
 みかん 1個
 紅茶(抽出液) 1と1/2カップ
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作り方

<サーモンサンド>
1
きゅうりは小口切りにし、レタスは適当な大きさにちぎる。
2
食パンにマヨネーズを塗り、きゅうりとレタス、スモークサーモンをはさみ、食べやすい大きさに切る。
3
器に2)を盛る。
<シトラス紅茶>
4
みかんは皮をむいて白い筋を取り、4等分の輪切りにする。器に入れて紅茶を注ぐ。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
354kcal
たんぱく質
19.6g
脂質
18.1g
炭水化物
27.9g
食物繊維
2.0g
カリウム
385mg
カルシウム
50mg
マグネシウム
40mg
1.2mg
食塩相当量
3.1g
レチノール当量
86μg
ビタミンD
15.3μg
ビタミンE
3.0mg
ビタミンB1
0.22mg
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンC
21mg
コレステロール
54mg