野菜たっぷりヘルシー鍋

お財布にもやさしい野菜をたっぷり！

調理時間20分

エネルギー306kcal

塩分3.8g

栄養価の詳細を見る

MEMO

見た目にはたっぷりの白菜ともやしを「かさ」が減るまで煮ると、白菜はトロッとした食感と甘味が出て味わいに深みが出ます。また、たっぷりのもやしは腸内の掃除をしてくれます。

材料（4人分）

もやしはひげ根を取る。白菜はザク切り、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。

豚肉は半分に切る。えびは殻と背ワタを取る。かまぼこは5mm幅に切る。

鍋に鍋つゆを煮立て、1)、2)の順に入れて蓋をのせ、材料に火が通ったら、こしょうを振っていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による