ピーナッツみそのオニぎり

千葉の家庭ではおなじみのピーナッツみそをおにぎりに。

調理時間20分

エネルギー286kcal

塩分3.1g

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MEMO

残りご飯を使用のときは、もう一度温めて握ると崩れにくくきれいに握れます。

材料（作りやすい分量）

●ピーナッツみそ

フライパンにサラダ油をなじませ、みそを入れて炒る。砂糖、みりんを加えて弱火で練り、アルコールが飛んだら火から下ろす。

1）に刻んだピーナッツを加えて混ぜる。

●おにぎり

ご飯は塩を付けておにぎりにし、オーブントースターで2～3分焼き、ピーナッツみそを表面に塗って香ばしく焼き上げる。チーズ、のり、かつお節で鬼の顔をトッピングする。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による