牡蠣の簡単チーズフォンデュ

手軽に作れてワインと相性抜群

調理時間20分

エネルギー357kcal

塩分2.2g

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MEMO

チーズが溶けたら一度電子レンジから出し、チーズと良く混ぜましょう。
牡蠣は火を通しすぎないように、大きさによって加熱時間を調節しましょう。

材料（2人分）

かきは洗って水気をふく。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくはすりおろす。

シリコンスチーマーにチーズを入れて片栗粉をまぶし、牛乳、ブロッコリー、にんにく、塩・こしょうを入れて蓋をし、電子レンジで約3分加熱する。

チーズが溶けたら混ぜ合わせ、かきを入れて蓋をし、再度電子レンジで30秒～1分加熱する。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による