2種の生春巻きサラダ

カラフルで見た目にも楽しい

調理時間30分

エネルギー310kcal

塩分2.7g

栄養価の詳細を見る

MEMO

ライスペーパーは水にくぐらせるか、霧吹きでしめらせます。少しかための状態で具をのせると、のせている間にやわらかくなり、巻きやすく綺麗に仕上がります。

材料（2人分）

にんじん、ロースハムは細切り、レタスは2枚分を細切りにする。万能ねぎは10cm長さに切る。卵はゆで卵にして、輪切りにする。サラダえびは尾を取る。

ライスペーパーは水にくぐらせてもどし、破れないように広げ、手前にサラダえび、レタス、万能ねぎ、にんじんをのせ、奥にゆで卵を並べて巻く。同様にロースハムも野菜、ゆで卵と巻く。

器に残りのレタスを飾り、2)を3等分に切って盛る。ドレッシングを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による