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キウイのヨーグルトソース

キウイのヨーグルトソース

サラダ風の一品。オードブルにも

調理時間10
エネルギー295kcal
塩分1.8g
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MEMO

デザートのような組み合わせを、オードブル感覚でいただけます。スモークサーモンの塩味がキウイの甘さを引き立てます。

材料 (2人分)

プレーンヨーグルト 100g
ゴールドキウイフルーツ 2個
スモークサーモン 10枚
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁・塩 各適量
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作り方

1
キウイは輪切りにする。ヨーグルトは塩、レモン汁を入れて味をととのえる。
2
キウイとスモークサーモンを器に盛る。1)のヨーグルトをかけて、オリーブオイルをかける。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
295kcal
たんぱく質
13.6g
脂質
20.5g
炭水化物
14.8g
食物繊維
2.1g
カリウム
339mg
カルシウム
89mg
マグネシウム
18mg
0.3mg
食塩相当量
1.8g
レチノール当量
23μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
63mg
コレステロール
6mg