じゃがいものチヂミ

もっちり食感がたまらない！

調理時間25分

エネルギー536kcal

塩分4.3g

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MEMO

※献立全体の調理時間と栄養価です。
チヂミは、なるべく薄く広げて焼くと良いでしょう。ごま油を入れてからは、香りが残るように、手早く仕上げましょう。

材料（2人分）

●じゃがいものチヂミ

じゃがいもはすりおろす。ソーセージステーキは短冊切り、にんじんは細切り、青ねぎは4cm幅に切る。

ボウルにA、割りほぐした卵、1)を入れ、混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をなじませて2)を半量入れ、焼き色が付いたら返し、周りにごま油をたらして焼く。同様にもう一枚焼く。食べやすい大きさに切る。

器に3)を盛り、合わせたつけダレを添える。

●わかめとトマトのサラダ

わかめは水でもどし、水気を絞る。トマトはくし形切りにする。

器に5）を盛り、ドレッシングをかける。

●玉ねぎと卵の中華スープ

玉ねぎはくし形切りにする。卵は割りほぐしておく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による