ダイエーのおすすめレシピ
麦とろカルビ丼

うま味濃厚カルビと麦とろは相性抜群
調理時間20分
エネルギー1014kcal
塩分3.4g
MEMO
長いものポリ袋は二重にするのがおすすめです。軽く口元を持ってたたきましょう。好みのたたき加減で、長いものシャリシャリ感も楽しめます。
材料 (2人分)
麦ご飯(温かいもの) | 400g |
牛カルビ焼肉用 | 200g |
長いも | 200g |
オクラ | 6本 |
長ねぎ(みじん切り) | 20g |
焼肉のタレ | 1/2カップ |
サラダ油 | 適量 |
作り方
1
長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてたたく。オクラはゆでて食べやすく切る。長ねぎと牛肉は焼肉のタレに約10分漬け込む。
2
フライパンにサラダ油をなじませて1)の牛肉を焼く。
3
器に麦ご飯を盛り、長いもをかけ、2)、オクラをのせる。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 1014kcal
- たんぱく質
- 20.3g
- 脂質
- 59.5g
- 炭水化物
- 91.9g
- 食物繊維
- 6.4g
- カリウム
- 670mg
- カルシウム
- 46mg
- マグネシウム
- 40mg
- 鉄
- 1.9mg
- 食塩相当量
- 3.4g
- レチノール当量
- 17μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 2.1mg
- ビタミンB1
- 0.17mg
- ビタミンB2
- 0.16mg
- ビタミンC
- 11mg
- コレステロール
- 98mg