変わりいか飯

煮込む手間なく完成！

調理時間20分

エネルギー356kcal

塩分4.1g

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MEMO

いかの大きさに合わせて、中に詰める具材の量を調節しましょう。
いかは加熱すると縮むので、詰め過ぎないのがポイントです。
又、具材を詰めた後、いかがなるべく平らになるように整形してから
加熱すると綺麗に仕上がります。

材料（2人分）

いかは下処理し、足はぶつ切りにして下ゆでし、水気をふく。

ご飯に、すし酢、ごぼうサラダ、白ごま、1)の足を混ぜ合わせ、いかの胴に詰めてつまようじで留める。

フライパンにサラダ油をなじませ、いかを入れて両面を焼く。Aを加えて煮からめる。

食べやすく切って器に盛り、タレをかける。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による